Baconlindad halloumi

Åkte direkt till Ingelas pass EasyStep efter jobbet. Det var kul och jag blev rejält svettig.

Väl hemma lindade jag in halloumi i bacon och knaperstekte. Det räckte både till mig och barnen och dessutom en matlåda 🙂

Baconlindad halloumi, 8 st

Baconlindad Halloumi

Baconlindad halloumi

  • 2 pkt bacon
  • 2 pkt halloumi, jag tog Icas med basilika
  • margarin eller smör att steka i

Så här gör du:

  1. Dela halloumin i fyra platta delar.
  2. Linda in varje bit i 2 hela baconskivor så baconet täcker ändarna
  3. Stek tills baconet är knaprigt i stekpanna med smör eller margarin. Det rinner ut rätt mycket fett och margarinet har jag bara för att få igång stekningen lite snabbare i pannan.
  4. Servera med en enkel sallad.

Ikväll står det EasyLine intensiv på schemat efter jobbet.

20 kg’s viktnedgång

Jag beställde ett ljusbord i storlek A3 som present till mig själv för att jag nått ett av mina stora viktmål, 20 kg’s viktnedgång.

Igår fick jag besked att de skickat det och idag fick jag sms att det fanns att hämta på Pressbyrån. Snabbt jobbat! Jag hoppades att jag skulle hinna få det innan jag börjar jobba igen.

Det är en ARTOGRAPH LIGHTPAD i storlek A3 från Matton. Klicka på bilden för att komma till butiken.

ArtoGraph Lightpad

ArtoGraph Lightpad

Det tycker jag att jag är värd!

I övrigt är det sista dagen på denna fantastiska semester! Jag har färgat i svart i håret och ska planera morgondagens mat under dagen. I övrigt känner jag mig redo att ta mig an hösten.

Men än är det långt till hösten, eller hur? Det är ju fortfarande juli och jag hoppas på att vi får många soliga dagar i augusti också.

Vilket osökt leder mig till min födelsedag!

Skulle du händelsevis vilja köpa något åt mig på födelsedagen så finns det lite smått och gott som jag faktiskt önskar mig i år:

Penslar:

Akvarellfärger Windsor & Newton, Artist storlek 1/1, listade i den ordning jag behöver dem:

Viktmål och annat

Jag och sonen gjorde en kort tripp till Östergötland. Vi hälsade på Bodil med familj och grattade dem på födelsedagarna som vi missat. Vi blev sjuka när det var meningen att vi skulle åka och hälsa på förra gången. Kul att träffas och kul att se lägenheten!

Vi åkte sedan hem till Peter och Ida där vi sov över. Det var så mysigt att umgås och prata, prata, prata. Och igår innan vi åkte hem på eftermiddagen gick jag och Ida över och hälsade på Helena också. Kul att se hur du bor 😀 Vi måste verkligen ta en målerihelg Helena! Ser fram emot hösten när ni alla kommer och hälsar på oss ❤

Idag nådde jag så äntligen det stora viktmålet jag varit och nosat på ett tag, att gå ner 20 kg. Fasen vad härligt det känns. Även om jag har mycket kvar så är 20 kg ändå väldigt mycket, Det är 40 (!) stycken smörpaket som jag inte längre bär omkring på! Och visst känns det i kroppen. För första gången känner jag mig bekväm med att visa mig ute i linne. Och igår upptäckte jag att jag kunde ligga på magen och sova och det kändes bekvämt och gjorde inte ont. Bara det!

Den här semestern är den bästa och mest avkopplande jag har haft på många år. Jag älskar värmen och att vi i år har så mycket sol. Det var verkligen välbehövligt.

Jag har kommit igång med att måla akvarellporträtt och jag tycker det är så kul! Här är tre jag gjort sedan jag kom hem från Metaltown:

Fieldy -KoRn

Fieldy -KoRn

Jonathan Davis - KoRn

Jonathan Davis – KoRn

Självporträtt

Självporträtt

Jag fortsätter att försöka få ordning på mitt hem och måla, måla, måla. På måndag kommer syster Madde hit och sover över. Det ska bli kul. Då tar vi en tur till metropolen Karlskoga och hälsar på vännerna Veronica och Daniel på Headbanger Tattoo och Bang it Design.

Som avslutning bjuder jag på en video. Det är min kusin som agerar i videon. Det är en ganska skön låt om jag får säga så trots att det inte är metal 😉

Långhelg

Jag har varit ledig i dagarna 4 och har hunnit vrida mitt vardagsrum i 90 grader. Blev mycket bättre så.

livingroom

Förra sommaren påbörjade jag en svit av akvarellporträtt på medlemmarna i Korn. Det var innan Brian blev fullvärdig medlem igen men jag målade ändå ett på honom också. Jon, Munky och Head har varit klara länge medan Ray och Fieldy bara varit påbörjade. Igår tog jag mod till mig och började åter måla på de halvfärdiga porträtten och gjorde klart både Ray och Fieldy.

Fieldy

Fieldy

Ray

Ray

Så här ser hela sviten ut.

Det gav mersmak så idag målade jag ytterligare ett porträtt på en annan typ av papper, inte äkta akvarellpapper men ändå ett lite tjockare papper. Det funkade ganska så bra och här är resultatet.

Paul Stanley - Kiss

Paul Stanley – Kiss

Ibland måste man lyxa till det lite i tillvaron så idag när jag hittade ett fint glittrigt nagellack slog jag till och köpte det. Det blev rätt snyggt men jag ska måla över med ett transparent lack så det inte känns så strävt.

glittrigt-nagellack

Imorgon ska jag tatuera mig klockan 16, det ska bli så jäkla kul! Den här gången blir det Jacoby Shaddix, sångare i Papa Roach.

På onsdag har jag fått en läkartid med avseende på diabetesen. Min tid är klockan 12 och det är en fullständigt urkorkad tid när man jobbar i Karlskoga. Det är ingen större idé att jobba innan och det är ingen större idé att jobba efter.

Sen på fredag tar min söta, duktiga systerdotter studentexamen så då ska jag åka till Åmål för att gratta henne. Eftersom de inte kommer ut förrän på eftermiddagen så hinner jag jobba fram till lunch och åka sedan. Det ska bli trevligt!

Fasta dag två

Dag två gick inte så lysande för jag hade ont i magen större delen av dagen. Testade att äta en stor måltid till frukost för att se om det gick bättre än att sprida ut det jämnt över dagen. Det gjorde det inte. Vid halv fyra var jag både hungrig och hade ont i magen men bara cirka 100 kcal kvar att äta.

Bestämde mig för att äta soppa istället för det kokta ägget jag tänkt från början. Bara där var jag uppe i 600 kcal för dagen.

Sen vid 7 hade jag så ont i magen att jag var tvungen att äta ett riktigt mål. Gjorde så och mådde därefter ganska bra.

Vad kan jag då lära mig av detta? Kanske att jag inte ska äta så kalorisnålt två dagar i rad utan köra med en dag i taget? Jag tror jag kör så här framöver, en dag i veckan äter jag kalorisnålt och om jag orkar tar jag en dag till. Men som sagt, minst en dag och max två. Fast inte i följd.

Snabb uppdatering

Jag funkar tydligen så att jag går ner runt ett kilo och sen står jag ganska stilla i ett par veckor och sen går jag ner något kilo igen. Idag hade jag äntligen tagit det där skuttet så nu är den totala viktnedgången 13,5 kg. Gött!

I övrigt håller jag på att möblera om här hemma. Det är bara första steget i den organisering jag håller på med. Jag har ju ingen som helst ordning på mina grejjer och har fortfarande 5-6 flyttlådor jag inte packat upp. Och jag vet att jag har letat efter saker som förmodligen ligger där någonstans.

Så när jag har gjort klart i vardagsrummet ska jag köpa förvaringshyllor på Ikea, jag lutar åt Ivar, och bygga upp ett förvaringssystem i mitt gamla sovrum. Det kommer bli så jäkla bra!

Jag har ritat upp mitt vardagsrum i Sketchup och så här kommer det att bli:

Sketchupmodell av mitt vardagsrum

Sketchupmodell av mitt vardagsrum

Det blir lite compact living men det känns ok så länge jag bor för mig själv.

Nu önskar jag bara att jag kände någon med borrmaskin som kunde komma hit och hjälpa mig förankra några hyllor i väggen. Det är betongvägg och jag äger ingen borrmaskin. Dessutom, när det gäller att vara händig på det viset, litar jag inte på att jag klarar att göra det själv.

En liten viktstatus

Jag har stått stilla viktmässigt ett par veckor, trots att jag har gjort allt rätt. Idag rörde det sig nästan ett kg neråt igen så nu har jag tappat 11,4 kg.

Det börjar kännas i kroppen att jag tappat så pass mycket. I somras köpte jag ett armband. För att kunna ha på mig armbandet var jag tvungen att använda en förlängningskedja. Idag plockade jag bort den och fick ändå igen armbandet, med marginal. Gött.

Sedan ett par-tre år tillbaka använder jag stödstrumpor eftersom jag har väldigt lätt för att svullna om fötterna i och med att jag har ett stillasittande jobb. Nu börjar de jag har bli för stora så de hasar ner. Dags att köpa några nya par. Tyvärr är de ganska dyra men jag hittade en site på nätet som säljer stödstrumpor med lite roligare färger och mönster, jag ska testa att beställa där.

Världens bästa dag!

Igår var en riktigt bra dag!

Det började med att lärarna redan hade gett feedback på webbprojektet och jag fick VG! Jäklar vad kul! De anmärkte inte på någonting varken på webbsidan eller rapporten!

Äntligen har jag slagit till på en Mac!

Min nya MacBook Air

Sen var det så att min nya dator låg och väntade på mig på Posten Logistik, så jag och min samåkare åkte hem redan vid halv tre. Posten Logistik stänger ju fyra och det tar en timme att köra hem från Karlskoga. Jag hann i tid och jag och sonen satt i soffan och utforskade den när jag kom hem.

Kvart i fem var det dags att ge sig iväg mot stationen för tjugo över fem anlände dottern från Uppsala! Så härligt att få rå om henne här hemma i några veckor! Vi åkte direkt därifrån till Bergvik för sonen var i skriande behov av nya jeans. Det fick vi tag i plus att JC hade fått in t-shirtar med nya motiv så det köpte vi också fyra stycken av. Jättebra!

Innan vi åkte från Bergvik var vi till Subway och köpte kvällsmat. Även jag tog en med tonfiskfyllning.

Mitt nya iPhoneskal från iphonebutiken.

Mitt nya egendesignade iPhoneskal!

Ja just det, en sista grej! Jag beställde ett egendesignat iPhoneskal för ett par dagar sedan. Det låg i brevlådan och väntade på mig när jag kom hem. Det blev så himla snyggt!

Motivet är så klart på Jonathan Davis, sångare i Korn. Tja, ni borde ju känna till min favoritmusik vid det här laget hehe.

Blodtrycket

En liten uppdatering om blodtrycket. Jag var till distriktssköterskan och kollade trycket i morse.

Hon tog trycket och både hon och jag trodde det visade fel eftersom det var så lågt så hon tog in en undersköterska som också fick ta ett tryck. Hon fick samma värde men vi testade ändå med en automatisk blodtrycksmanschett som också visade samma värde. Så nu har jag officiellt 140/85. Det är ju helt fantastiskt eftersom läkaren jag var hos för exakt fyra veckor sedan fick trycket till 205/125!

Jag är jätteglad verkligen!